Almôndegas de peru cremosas

Almôndegas de peru cremosas

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Prep. 15min
Total 45min
4 doses

Ingredients

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • dente de alho
    1
  • peito de peru cortado em pedaços (3-4 cm)
    400 g
  • pão ralado
    60 g
  • ovo
    1
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta preta mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • cogumelos frescos cortados em metades
    200 g
  • azeite
    50 g
  • água
    400 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha, esfarelado
  • mostarda
    30 g
  • mel
    20 g
  • batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm)
    400 g
  • espinafres descongelados
    100 g
  • natas, min. 30% de gordura
    100 g
  • Salsa só as folhas q.b. p / guarnecer

Nutrition per 1 dose

Calories 587 kcal / 2458 kJ
Protein 37 g
Fat 28 g
Carbohydrates 43 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 1276 mg

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