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Bollitos de manzana y pasas
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
18 unidades
Ingredients
-
140 g de leche
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15 g de levadura prensada fresca
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10 g de miel
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600 g de harina de fuerza
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2 huevos
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2 yemas de huevo
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130 g de azúcar
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180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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2 cucharaditas de sal (10-12 g)
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2 cucharaditas de piel de naranja rallada
-
350 g de manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
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2 cucharaditas de canela molida
-
30 g de pasas sin semillas
Nutrition per 1 unidad
Calories
253 kcal /
1058 kJ
Protein
6 g
Fat
10 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
1.7 g
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