Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 γρ. ρύζι μπασμάτι
- 750 γρ. νερό
- 1 ¼ - 1 ¾ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 400 γρ. μπούτι κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε κύβους (3 εκ.), που έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
- 800 - 850 γρ. ροδάκινα κομπόστα, κομμένα στη μέση, σε σιρόπι (περίπου 8 μισά ροδάκινα)
- 3 κ.γλ. μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2376 kJ / 567.5 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 86.3 g
- Fat
- 15.8 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 783.5 mg