Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 54 ratings

Prep. 20min

Total 5 h 10min

14 kromek

Ingredients

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 208.1 mg

Protein 3 g

Calories 515.6 kJ / 123.1 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Sos cumberland

15min

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2 h 15min

Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)

1 h 20min

Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem

1 h 30min

Kawowe bezy z ganaszem

2 h 15min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Dżem z ciemnych winogron

1 h 50min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Ciabatta

4 h 40min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14 h

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 h 45min