Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
Prep. 30min
Total 2 h 40min
9 sztuk
Ingredients
Bezy
-
300 g cukru
-
6 białek (180-190 g)
-
1 szczypta soli
-
1 łyżeczka białego octu winnego
-
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
-
1 łyżka cynamonu, mielonego
Karmelizowane śliwki
-
masło miękkie, do natłuszczenia
-
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
-
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
-
600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
72 mg
Protein
3.7 g
Calories
1681 kJ /
401.8 kcal
Fat
24.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
15.3 g
Carbohydrates
43.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PRZYPRAWY
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami
1 h 35min
Walentynkowa Pavlova
5 h
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35min
Trufle czekoladowe z sezamem
3 h 25min
Tarta z rabarbarem i bezą
2 h 20min
Rabarbar pod kruszonką
55min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 h 5min
Kawowy crème brûlée
2 h 45min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7 h 30min
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2 h 15min