![Souris d'agneau Souris d'agneau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59c61be5-5645-4af5-99c9-c38b9ed2c40f/Derivates/f337a19d-fd01-4f12-a7f2-de8651671a3c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g d'huile d'olive
- 15 g de beurre
- 4 souris d'agneau
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 300 g de cidre brut
- 200 g d'eau
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 500 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm)
- 400 g de petits pois frais
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4385 kJ / 1044.8 kcal
- Protein
- 118.8 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 37.5 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 24.5 g
- Sodium
- 684 mg
In Collections
Alternative recipes
Navarin d'agneau
1小時 15 分
Navarin aux petits légumes
1h
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1小時 25 分
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1小時 20 分
Bar à la portugaise
2小時
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2小時 15 分
Confit de canard aux petits légumes
35min
Gigot d'agneau farci à l'orientale
1小時 30 分
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Côtelettes d'agneau à la crème
3小時
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1小時 30 分
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min