Veggie-Mantı

Veggie-Mantı

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Prep. 40min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Mantı-Teig

Mehl
250 g
Salz
1 TL
Ei
1
Wasser
100 g

Joghurtsauce

Minze abgezupft
3 Stängel
Dill abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehe
1
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Füllung und Fertigstellung

Petersilie abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehe
1
Feta
120 g
Eigelb
1
Öl zum Einfetten
Mehl zum Bemehlen
Wasser
500 g
Butter
50 g
Biber Salçası (Paprikamark)
40 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 2037 kJ / 487 kcal

Fat 24 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 50 g

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