Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Zeleninový vývar se zázvorem
TM6

Zeleninový vývar se zázvorem

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 350 gramů čerstvé zeleniny do polévky, oloupané, na kousky (2–3 cm)
  • 1 šalotka, napůl
  • 1 kus čerstvého zázvoru (cca 20 gramů)
  • 50 gramů sušené houby shiitake
    or 50 gramů směsi sušených hub
  • 100 gramů červené papriky, na kousky (3 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 2 stonky čerstvé citrónové trávy, na kousky
  • 1 badyán
  • 1 špetka sušeného drceného chilli
  • 1400 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů limetkové šťávy
  • 10 gramů rybí omáčky
  • 40 gramů sójové omáčky

Nutrition
per 1 porce
Calories
369 kJ / 88 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
5 g
Fat
7 g
Fibre
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes