Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
TM5 TM6

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.3 (8 ratings)

Ingredients

  • citrónová kůra, z 0,5 citrónu, bio
  • 4 sušená rajčata, v oleji
  • ¼ stroužku česneku (optional)
  • 400 gramů krůtích prsou, 4 plátky
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1000 gramů vody
  • 1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty, domácí
  • 400 gramů zeleného hrášku, čerstvého, vyloupaného
  • citrónová šťáva, vymačkaná z 0,5 citrónu
  • 4 lístky máty, čerstvé, omyté a osušené
  • 1 špetka soli, plus extra na osolení masa
  • 1 špetka pepře, černého, mletého, plus extra na osolení masa

Nutrition
per 1 porci
Calories
1268 kJ / 303 kcal
Protein
29.6 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
14.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes