![Pollo georgiano con bulgur Pollo georgiano con bulgur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f32972e-c45e-41ae-93c8-22391d97829a/Derivates/bc918e1e-86b1-48c4-93ad-aa1690e94a54.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1
pollo, (aprox. 1,5 kg), en piezas (ver Tip)
or 1500 g de muslos de pollo sin piel - sal, al gusto, para sazonar
- pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
- 60 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 g de cebolla blanca, en mitades
- 3 dientes de ajo, pelados
- 20 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 300 g de jitomate triturado
- 1000 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de res
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 4 cdas de Marsala, seco o dulce
- 170 g de trigo bulgur
- 15 g de mezcla de hierbas frescas, (p.ej. cilantro, eneldo, estragón, perejil, etc.), sólo las hojas, picadas, para decorar
- ½ limón amarillo, en rebanadas, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2762.1 kJ / 660.2 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 41.5 g
- Saturated Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 406.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo teriyaki
30min
Cacerola de pollo
30min
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30min
Pollo Cantones con vegetales
35min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1h 15min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40min
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35min
Res con chile estilo tailandés
30min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5小時 5 分
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2小時 15 分
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2小時 15 分