Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

4.4 39 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones

Ingredients

  • diente de ajo pelado
    1
  • de cebolla blanca en mitades
    60 g
  • de aceite vegetal
    30 g
  • de brócoli en trozos
    500 g
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cda
  • de agua
    450 g
  • de crema (min 30% de grasa)
    100 g
  • de queso Gorgonzola
    80 g
  • de crutones tostados, en cubos
    60 g
  • de pimienta negra molida o al gusto
    2 pizcas

Nutrition per 1 porción

Calories 313 kcal / 1309.5 kJ
Protein 10.3 g
Fat 23.5 g
Carbohydrates 18.5 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 10.8 g
Sodium 362 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...