Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 ratings

Prep. 10min

Total 12 h 15min

10 parts

Ingredients

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 2.9 g

Calories 958.6 kJ / 229.5 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Blanc-manger coco-citron vert

3 h 15min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Pommes farcies aux fruits secs

1 h

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 h 10min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2 h 30min

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 h 15min

Pannacottas aux épices

4 h 30min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13 h 30min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 h 20min

Crackers aux crevettes

30min

Poires sous-vide à la cannelle

2 h 5min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30min