Nuss-Sahne-Torte

Nuss-Sahne-Torte

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Prep. 1 h

Total 8 h

16 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
90 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
1 Prise
Eigelb
1
Walnusshälften
100 g
Puderzucker
30 g

Biskuit

Eier
5
Zucker
160 g
Mehl
160 g
Backpulver
½ Pck.

Füllung und Fertigstellung

Aprikosenkonfitüre
70 g
Orangensaft, frisch gepresst
30 g
Rum
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1000 g
Vanillezucker, selbst gemacht
80 g
Sahnesteif
4 Pck.
Bittermandelaroma
2 Tropfen
Marzipan-Rohmasse
300 - 400 g
Puderzucker zum Bearbeiten
Walnusshälften
12

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 94 mg

Protein 8 g

Calories 2272 kJ / 543 kcal

Fat 39 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 44 g

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