Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de rhubarbe, en tronçons de 2 cm
- 280 g de sucre en poudre
- 500 g de fraises fraîches (200 g pour le coulis et 300 g en lamelles pour garniture + un peu pour la finition)
- le jus d'un citron jaune
- 75 g d'eau
- 5 œufs, blancs et jaunes séparés
- 500 g de mascarpone
- 1 pincée de sel
- 18 de biscuits à la cuillère
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3341 kJ / 707 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 40 g
Alternative recipes
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2h 30 min
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35 min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Charlotte aux fraises
3h 35min
Tiramisu fruits rouges et violette
50 min
Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
12h
Trifle poire, figue et noisette
1h 10 min
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2h
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15h
Tarte pomme-rhubarbe
1h 20 min
Tiramisu aux fraises
4h 30 min
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3h 40 min