Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de rhubarbe, en tronçons de 2 cm
- 280 g de sucre en poudre
- 500 g de fraises fraîches (200 g pour le coulis et 300 g en lamelles pour garniture + un peu pour la finition)
- le jus d'un citron jaune
- 75 g d'eau
- 5 œufs, blancs et jaunes séparés
- 500 g de mascarpone
- 1 pincée de sel
- 18 de biscuits à la cuillère
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3341 kJ / 707 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 40 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
2小時 10 分
Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées
2小時
Crème vanillée aux sablés et aux fraises
1小時 45 分
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
1h 35 min
Tarte meringuée au pamplemousse
5h 45min
Vacherin express
12h 15 min
Tiramisu fruits rouges et violette
50 分
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35min
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2小時
Financier aux pommes façon tatin
55min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2小時 30 分
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15 min