Gaspacho de carotte

Blinis de pois chiche et butternut

Choux farcis au quinoa rouge

Rillettes de lentilles aux noix

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

Couscous aux légumes d'hiver

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Tatin d’aubergine aux graines

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

Curry de légumes à l'indienne

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

Tartelettes fines aux épinards