Pepinos rellenos

Pepinos rellenos

5.0 2 rating

Prep. 10min

Total 15min

4 porciones

Ingredients

4 pepinos
4 pizcas de sal
4 pizcas de pimienta
50 g de cebolla , en trozos
1 diente de ajo
80 g de pimiento verde , desvenado y en trozos
80 g de pimiento rojo , desvenado y en trozos
1 rama de berros , sólo las hojas
280 g de queso crema
20 g de crema
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de hierbas finas secas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Calories 987 kJ / 235 kcal

Protein 16 g

Carbohydrates 8 g

Fat 15 g

Fibre 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para botanear 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Agua de chayote

Agua de chayote

10min

Sopa de elote

Sopa de elote

35min

Crema de ejote

Crema de ejote

30min

Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

1 h

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15min

Sopa de jitomate con amaranto

Sopa de jitomate con amaranto

20min

Ensalada rápida

Ensalada rápida

10min

Annin tofu (gelatina de almendra)

Annin tofu (gelatina de almendra)

7 h

Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

20min

Torta de arroz salvaje

Torta de arroz salvaje

1 h 20min

Ensalada tricolor

Ensalada tricolor

15min

Crema de habas con chorizo y romero

Crema de habas con chorizo y romero

45min