Fish&Chips

Fish&Chips

4.5 21 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Chips

500 g acqua
800 g di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)

Pastella alla birra e terminare la preparazione

400 g di farina tipo 00
1500 g di olio di semi di girasole
4 g di lievito istantaneo per torte salate
550 g di birra ale o lager, molto fredda
800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.3 mg

Protein 46.9 g

Calories 5821.2 kJ / 1391.3 kcal

Fat 77.5 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 117.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del Mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Milkshake mango e fragole

15min

Sugar Cookie (Biscotti allo zucchero)

4 h 20min

Dalgona Coffee al latte condensato

10min

Tamagoyaki (frittata giapponese)

30min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7 h 30min

Katsu sando

4 h 40min

Cornish Pasty

1 h 30min

Wonton soup

45min

Scotch pie

3 h

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1 h 30min

Mango cake

3 h 30min

Cosmopolitan

10min