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Cornish Pasty
Prep. 15min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 0550 g
-
di burro freddo a tocchetti135 g
-
di strutto135 g
-
di sale1 pizzico
-
di acqua fredda160 g
Ripieno
-
di cipolle in quarti140 g
-
di carne trita di manzo400 g
-
di rape a tocchetti (1 cm)100 g
-
di patate pelate e a tocchetti (1 cm)200 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di burro a tocchetti50 g
-
uovo sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
818.5 kcal /
3421.3 kJ
Protein
28.5 g
Fat
48.8 g
Carbohydrates
12.9 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
23.3 g
Sodium
650 mg
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