Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 550 g di farina tipo 0
- 135 g di burro freddo a tocchetti
- 135 g di strutto
- 1 pizzico di sale
- 160 g di acqua fredda
Ripieno
- 140 g di cipolle in quarti
- 400 g di carne trita di manzo
- 100 g di rape a tocchetti (1 cm)
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 50 g di burro a tocchetti
- 1 uovo sbattuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3421.3 kJ / 818.5 kcal
- Protein
- 28.5 g
- Carbohydrates
- 12.9 g
- Fat
- 48.8 g
- Saturated Fat
- 23.3 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 650 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20 min
Panzerotti romani
1h 10 min
Panzerotti alla romana
55 min
Grissini al burro e formaggio
30 min
Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
2h
Panzerotti alla romana
55 min
Hamburger alla messicana
4h 25 min
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40 min
Pane Naan con cipolla e cumino
2h 25 min
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 min
Torta salata di pollo, funghi e patate dolci
1h 55 min
Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)
1h