Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto alla gallinella con panna e ribes
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di carota a pezzi (3 cm)
-
60 g di cipolla in quarti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
-
50 g di vino bianco secco
-
600 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di noce moscata
-
2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino di semi di papavero
-
4 rametti di ribes rosso sgranati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15.4 g
Calories
1825 kJ /
436 kcal
Fat
14.3 g
Carbohydrates
63.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)
35min
Zuppa di farina e Gruviera
1 h 15min
Risotto con le rane
1 h 30min
Insalata di crescione con polpo e gamberi
40min
Risotto agli asparagi e vongole
1 h 15min
Risotto meneghino rivisitato
50min
Risotto radicchio e gamberi
1 h 20min
Risotto con salampatata
35min
Risotto al nero di calamari
40min
Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso
35min
Risotto gamberi e carciofi
30min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min