Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Erdbeer-Cocktail

Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Erdbeer-Cocktail

4.0 7 ratings

Prep. 35min

Total 3 h 40min

9 Stück

Ingredients

Mini-Cheesecakes

Gelatine
4 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Salzkräcker (z. B. TUC) und etwas mehr zum Garnieren
70 g
Butter weich, in Stücken
40 g
Sahne
100 g
Frischkäse
400 g
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Räucherlachs in Scheiben geschnitten, zum Garnieren
2 - 3 Scheiben
Serrano-Schinken
2 - 3 Scheiben
Garnelen, geschält, gegart klein
50 - 80 g
rote Johannisbeeren (optional) zum Garnieren
Cherry-Tomaten geviertelt
3 - 4
Kaviar (optional)
1 - 2 TL
frische Kräuter, gemischt (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch etc.)

Erdbeer-Champagner

Erdbeeren halbiert
200 g
Zucker
20 g
Champagner
750 g
750 g Sekt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 434 mg

Protein 9 g

Calories 1307 kJ / 312 kcal

Fat 24 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MMMHH... Sommer! 21 Recipes
Germany

You might also like...

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

4小時 30 分

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

20 分

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3小時

Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing

15 分

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2小時 30 分

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

2小時 45 分

Chili-Schoko-Dessert

4小時 10 分

Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

2小時

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4小時 35 分

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1小時 10 分

Cappuccino-Törtchen

1小時 5 分

Rauchige Frischkäse-Bällchen

1小時 20 分