Quiche mexicaine

Quiche mexicaine

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Prep. 15min

Total 1 h 20min

6 parts

Ingredients

240 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
130 g de beurre en morceaux
7 pincées de sel
85 g d'eau
150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
200 g de poivrons rouges détaillés en dés
20 g d'huile végétale
1 c. à café d'épices à chili
380 g tomates pelées
500 g de viande hachée
300 g de grains de maïs en conserve
4 pincées de poivre moulu
3 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1205.7 mg

Protein 30.3 g

Calories 2615 kJ / 625.8 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 19.7 g

Carbohydrates 44.7 g

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