Compatible versions
Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para untar)
- 30 g de zumo de naranja
- 30 g de cerveza
- 150 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
Pimientos salteados al vino tinto y morcilla
- 500 g de pimiento rojo en tiras de 5x1 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de vino tinto
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 morcilla de Burgos en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 100 - 150 g de queso de Burgos desmenuzado
- brotes germinados para decorar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1759 kJ / 420 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 34.6 g
- Fat
- 26.1 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 847.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1h
Bocadillos de filetes rusos
20min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min
Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1h 15min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min
Coliflor y huevos duros gratinados
35min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Cogollos con salmón y vinagreta de almendras
20min
Pizza César
1h 40min
Garbanzos encebollados
40min
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10min
Patatas sorpresa con morcilla
50min