Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

4.7 10 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

10 unidades

Ingredients

200 g de cebolla roja en trozos
4 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (pelado)
30 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
60 g de aceite de girasol
400 g de tomate entero en conserva escurrido, en cuartos
8 tiras de piel de naranja (sin parte blanca), en juliana fina
6 tiras de piel de lima (sin parte blanca), en juliana fina
½ - 1 cucharada de cúrcuma molida
½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 barra de pan en rebanadas, tostadas (10 unidades)
150 g de sardinas ahumadas en filetes
1 cucharadita de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 436.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 856 kJ / 204 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Turrón de brie

2 h 15min

Vieiras con dos salsas

45min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 h 10min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1 h 45min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 h 30min

Crema de anguila ahumada

40min

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Coca de sardinas

30min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min