Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di vongole pulite e spurgate (vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cipolla bianca piccola (60 g circa)
- 1 gambo di sedano (30 g circa)
- 3 rametti di timo fresco
- 2 foglioline di alloro fresco
- 70 g di cubetti di pancetta dolce
- 600 g di acqua
- 400 g di patate, a cubetti (1-2 cm)
- 100 g di panna da cucina
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 4 panini, tipo rosette
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 8481 kJ / 2027 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Carbohydrates
- 238.1 g
- Fat
- 93.5 g
- Fibre
- 16.2 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cipolle
1h
Gazpacho mango e avocado
10 分
Chili con carne
1小時 20 分
Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia
15 分
Gazpacho indiano
2小時 10 分
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2小時 25 分
Mousse di baccalà e avocado
30min
Ceviche di salmone
48h 15min
Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore
1小時 55 分
Soufflé al Castelmagno
55 分
Gazpacho
15 分
Vichyssoise
6h