Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 2 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 1 pizzico di timo secco tritato
- 1 foglia di alloro secca, lavata e asciugata
- 1 coda di rospo (700 g circa)
- 75 g di patate a fette sottili
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di patate a cubetti (1-2 cm)
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 6033 kJ / 1442 kcal
- Protein
- 153.5 g
- Carbohydrates
- 63.7 g
- Fat
- 65.5 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Branzino al sale aromatico
55 分
Orata al sale
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 分
Pescatrice ai pomodorini
1h
Coda di rospo con verdure
40min
Cannocchie al Varoma
55 分
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1h
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1小時 5 分
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45min
Filetti di rombo in salsa di noci
2小時 30 分
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1h