Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 2 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 1 pizzico di timo secco tritato
- 1 foglia di alloro secca, lavata e asciugata
- 1 coda di rospo (700 g circa)
- 75 g di patate a fette sottili
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di patate a cubetti (1-2 cm)
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 6033 kJ / 1442 kcal
- Protein
- 153.5 g
- Carbohydrates
- 63.7 g
- Fat
- 65.5 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sogliola al vapore con insalata russa
35min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 分
Seppie con i piselli
40 分
Orata al sale
40 分
Coda di rospo alle acciughe e limone
25 分
Coda di rospo con verdure
40 分
Branzino al cartoccio
1小時 10 分
Filetti di sogliola e gamberi
50 分
Pesce al vapore con verdure miste
1小時 20 分
Insalatina di calamari e pepe rosso
1小時