Filetto di trota con purea di broccoli

Filetto di trota con purea di broccoli

4.3 43 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
300 g di cimette di broccoli a pezzi
2 trote iridee eviscerate (350/400 g ciascuna), lavate ed eviscerate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso senza semi
3 filetti di acciuga sott'olio
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 153.7 g

Calories 5021 kJ / 1200 kcal

Fat 61 g

Fibre 9.4 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45min

Trota estiva

50min

Rotolo di nasello ai gamberi

1 h

Involtini di platessa e verdure

1 h

Trota salmonata al pesto di olive

35min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Filetti di trota con purea di broccoli

40min

Filetto di orata con peperoni

25min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30min

Filetti di branzino alla pizzaiola

45min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min