![Filetto di trota con purea di broccoli Filetto di trota con purea di broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C5A23CA-0CA2-4F16-AE90-6EFF65B38F7E/Derivates/61506378-D5FF-49FE-B5E8-E60A72DD9871.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 300 g di cimette di broccoli a pezzi
- 2 trote iridee eviscerate (350/400 g ciascuna), lavate ed eviscerate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso senza semi
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5021 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 153.7 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 61 g
- Fibre
- 9.4 g
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