![Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4CC633F-CD67-4ED0-A44A-BACECB2814AF/Derivates/4bd4a8c1-4096-4cf1-b7c7-278787fbb609.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di petto di tacchino, in bocconcini (2x2 cm)
- 150 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 30 g di capperi sott'aceto, sciacquati
- 50 g di arachidi tostate non salate, sgusciate e spellate
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
-
1
cucchiaino di timo secco
or 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 2.1 g
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