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Winterpasta

Winterpasta
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Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 TL
  • Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Pappardelle
    400 g
  • Wasser zum Kochen
  • Pinienkerne
    20 g
  • braune Champignons in Scheiben (ca. 5 mm)
    100 g
  • Blattspinat, frisch
    150 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g
Calories 2229 kJ / 533 kcal
Fat 15 g
Fibre 8.6 g
Carbohydrates 80 g

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