Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Buchweizen (siehe Tipp)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 100 g Möhren, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 400 g Wasser
- 1 rote Paprika, in Stücken (ca. 2 cm)
- 200 g Zucchini, in Würfeln (ca. 2 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- 200 g Feta, grob zerbröselt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1851 kJ / 441 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
1h 20min
Borschtsch vegetarisch
1h 10min
Graupen, gekocht
35 min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45 min
Hirse, gekocht
45 min
Ucha - Fischsuppe
50 min
Buchweizen-Gemüse-Eintopf
30min
Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen
45 min
Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen
30min
Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
2h
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2h
Quinoa mit grünen Bohnen
30min