Paste cu fenicul și sos de roșii
TM6

Paste cu fenicul și sos de roșii

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 20 g ulei vegetal
  • 400 g bulb de fenicul, tăiat felii (2-3 cm), frunzele puse deoparte
  • 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 1 ceapă (cca. 60 g), tăiată jumătăți, apoi feliată (5 mm)
  • 150 g bulb de fenicul, tăiat felii (2-3 cm)
  • 20 g zahăr
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 20 g piure de roșii
  • 100 g apă, plus pentru fierberea pastelor
  • 1 linguriță sare, plus pentru fierberea pastelor
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • ½ linguriță concentrat pastă de legume
    or ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 2 stropi reducție de oțet balsamic
  • 350 g paste scurte (ex. penne)
  • apă
  • sare
  • 30 g semințe de pin, crude
  • 125 g bulgărași de mozzarella, scurși, tăiați jumătăți

Nutrition
per 1 porție
Calories
2324 kJ / 551 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
76 g
Fat
17 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes