Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 280 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 125 g de beurre froid, coupé en dés
- ½ c. à café de sel
- 1 saucisse de Morteau, et une grande quantité d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2923 kJ / 704 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 48 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1小時 15 分
Cake à la saucisse de Morteau
1h
Terrine de campagne
25h 15min
Flammekueche
1h 50min
Tourtes au porc et champignons
1h 30min
Œuf poché sauce meurette
1h
Saucisson brioché de Lyon
3小時 25 分
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1小時 15 分
Feuilleté comtois
1小時 5 分
Quenelles de semoule et lard en gratin
1h
Flammekueche alsacienne
30min
Saucisson brioché
2小時 50 分