Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.7 17 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 50min

8 raciones

Ingredients

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 725.1 mg

Protein 49.2 g

Calories 2906 kJ / 695.3 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 h 30min

Sangría rosada

40min

Lomo de cerdo marinado

5 h 15min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 h

Gelatinas para potenciar la belleza

2 h 10min

Cerdo asado

29 h 20min

Mocktail de melón y piña

5min

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

1 h 45min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2 h 20min

Salmón teriyaki al vacío

1 h 20min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 h 10min

Pollo relleno al vapor

1 h 20min