Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Prep. 20min
Total 14 h 30min
8 μερίδες
Ingredients
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
92 mg
Protein
6 g
Calories
2164 kJ /
518 kcal
Fat
27 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
55 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Recipes
International
International
You might also like...
Τσίζκεϊκ τιραμισού
No ratings
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25 h 20min
Τούρτα Black Forest
2 h 30min
Γιορτινό κέικ
No ratings
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Ζύμη μπριζέ
5min
Πίτσα με θαλασσινά
No ratings
Φλαούνες με αναρή
3 h
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
No ratings
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72 h
Μπουρέκια με αναρή
2 h