Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini gofres bravas
Prep. 50min
Total 2 h 30min
16 unidades
Ingredients
Minigofre
-
de agua500 g
-
de patatas en dados de 2-3 cm500 g
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de sal1 - 2 pellizcos
Salsa brava
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimentón1 cucharada
-
guindilla seca desmenuzada½
-
de tabasco½ cucharadita
-
de vinagre de vino tinto1 cucharada
-
de sal¼ de cucharadita
-
de tomate frito estilo casero150 g
Salsa alioli
-
de aceite de girasol250 g
-
de zumo de limón20 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de dientes de ajo pelados50 g
-
de sal1 cucharadita
Terminación y montaje
-
pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
hojas de perejil fresco6 - 8
Nutrition per 1 unidad
Calories
232 kcal /
951 kJ
Protein
1.4 g
Fat
21.8 g
Carbohydrates
7.5 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
2.7 g
Sodium
303.1 mg
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