Compatible versions
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 700 g d'oignons, coupés en quatre
- 70 g beurre
- 30 g huile d'olive
- 50 g d'eau
- 4 belles pommes de terre (env. 220 g chacune), coupées en deux dans le sens de la longueur
- 1 c. à café de sel
- 30 g de caramel liquide
- 1 pincée de poivre moulu
La farce à la viande
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
- 1 pincée de sel
- 30 g de vin blanc
- 50 g de fromage râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2585 kJ / 617 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 37 g
In Collections
Alternative recipes
Gratin de pomme de terre
1h
Pommes de terre farcies
1h 15min
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Boulettes de viande et pommes de terre au laurier
1h 45min
Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
1h 15min
Tagliatelle au poivron et au poulet
35min
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3h 30min
Ailerons de poulet marinés
1h 30min
Gratin de pommes de terre à la viande hachée
2h
Poulet à la sauce épicée
50min
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
1h