小黃瓜炒肉絲
TM6

小黃瓜炒肉絲

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Ingredients

  • 5 條 小黃瓜 ,去芯,切絲(食材絲前約650克)
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 300 克 梅花肉 ,切絲 (約0.5公分×5公分)
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 米酒
  • ½ 茶匙 糖
  • 10 克 油
  • 10 克 蒜頭
  • ½ 茶匙 香油
  • 1 大匙 蠔油
  • 10 克 新鮮紅辣椒 ,去籽,切絲
  • ½ 茶匙 白胡椒粉

Nutrition
per 1 人份
Calories
1575.1 kJ / 376.8 kcal
Protein
18.4 g
Carbohydrates
8.6 g
Fat
29 g
Saturated Fat
70.6 g
Fibre
1.3 g
Sodium
601.2 mg

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