Helado de boletus

Helado de boletus

5.0 3 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 45min

8 raciones

Ingredients

50 g de boletus deshidratados
200 g de agua
3 hojas de gelatina
300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
20 g de miel
1 ½ - 2 cucharaditas de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 318 mg

Protein 2.9 g

Calories 673 kJ / 161 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 145 34 Recipes
Spain

You might also like...

Cóctel de bourbon

30min

Crema de lombarda

1 h 40min

Caramelos de higo

20min

Fabada asturiana de mazapán

2 h

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

30min

Fantasmas de merengue

4 h

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4 h 30min

Leche de tigre con patacones - Perú

20min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2 h 30min

Bol de desayuno de naranja, miel y yogur

15min

Sorbete de calabacín y limón

5min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16 h 20min