Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

5.0 1 rating
Prep. 40min
Total 1 h 55min
4 doses

Ingredients

  • azeitonas pretas s/ caroço
    50 g
  • azeite
    80 g
  • vinagre
    30 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    35 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • filetes de tamboril (200 g unid. aprox., 2 cm de espessura aprox.)
    4
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • Água q.b.
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    400 g
  • pimento cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
    200 g

Nutrition per 1 dose

Calories 422 kcal / 1767 kJ
Protein 33 g
Fat 24 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 681 mg

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