![Gnocchetti de gris Gnocchetti de gris](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b547a7b9-5628-4dbf-8d49-aad337dc5866/Derivates/52cc4e69-761d-4243-be35-1cf4a4ae8e97.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di burro
- 2 uova
- 150 g di semolino
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino di sale
- 1500 g di brodo di carne
- prezzemolo tritato, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1530.3 kJ / 365.8 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 43.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10min
Knodel
1h
Strangolapreti alla trentina
4小時
Gnocchi alla romana ai funghi
2h
Gnocchi di patate crude e pane
40min
Canederli allo speck
2h 40min
Goulash di manzo con canederli al vapore
1h 40min
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30min
Zuppa di baita
45min
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1h 30min
Gnocchi con la "fioreta"
30min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min