Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

4.5 10 ratings
Prep. 15min
Total 50min
4 porciones

Ingredients

  • 40 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 300 g de pimientos rojos en trozos
  • 50 g de vino blanco
  • 1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
  • 50 g de agua
  • 200 g de puré de tomate
  • 1 de cubo de caldo de pollo
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 250 g de champiñones en rebanadas
  • baguette de costra, para servir

Difficulty

easy


Nutrition per 4 porciones

Calories 2306 kcal / 9685 kJ
Protein 220 g
Fat 88 g
Carbohydrates 145 g
Fibre 18 g
Saturated Fat 17 g
Sodium 9219 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...