Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

4.0 5 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredients

1000 g de agua
2 cditas de sal o al gusto
250 g de arroz basmati
200 g de hojas de espinaca fresca en trozos
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
4 - 6 cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de fécula de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 739 mg

Protein 34 g

Calories 1938 kJ / 463 kcal

Fat 14 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y Creativo 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Esquites de chayote

Esquites de chayote

25min

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1 h 55min

Trucha al vapor (2)

Trucha al vapor (2)

20min

Filetes de pescado al vapor (2-3)

Filetes de pescado al vapor (2-3)

25min

Piña al vapor (200-400 g) en cestillo

Piña al vapor (200-400 g) en cestillo

15min

Espinacas al vapor (500 g) en Varoma

Espinacas al vapor (500 g) en Varoma

15min

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25min

Champiñones enteros al vapor (100-300 g) en cestillo

Champiñones enteros al vapor (100-300 g) en cestillo

15min

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40min

Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

30min