Marinierte Schwammerl in Öl

Marinierte Schwammerl in Öl

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Prep. 20min

Total 48 h 30min

1 Glas

Ingredients

gemischte frische Schwammerl (siehe Tipp)
300 - 350 g
Salbeiblätter, frisch
9 - 12
Wacholderbeeren
3
Knoblauch, granuliert
1 - 2 TL
Senfkörner, gelb
1 EL
Kubebenpfeffer, ganz
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Salz, unjodiert
1 EL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
200 g
natives Olivenöl extra
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 15 g

Calories 4678 kJ / 1115 kcal

Fat 103 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 18 g

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