Pfannkuchenschnecken mit Spargel

Pfannkuchenschnecken mit Spargel

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Prep. 30min

Total 2 h

20 Scheiben

Ingredients

Milch
200 g
Mehl
80 g
Backpulver
¼ TL
Eier
3
Salz
¾ TL
Mayonnaise
50 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Frischkäse
200 g
Pfeffer
½ TL
Schinken, gekocht dünn geschnitten (ca. 100 g)
5 Scheiben
Spargel, weiß (Abtropfgew. 205 g), abgetropft, in Stücken (ca. 1 cm)
1 Glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g

Calories 388 kJ / 93 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 4 g

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