Timbal de camarones al limón y sandía

Timbal de camarones al limón y sandía

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
1 diente de ajo pelado
250 g de camarones medianos crudos limpios y desvenados
20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 - 2 pizca pimienta negra molida y un poco más para espolvorear
360 g de sandía cortado en 12 discos (Ø 7-8 cm, 5 mm de grosor)
80 g de pepino en rebanadas (aprox. 24 rebanadas 2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 93 mg

Protein 12.5 g

Calories 690 kJ / 165 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PARA VERANEAR 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Palitos de pescado al horno con dip de calabaza

40min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 h 20min

Pulpo con crema de calabacitas

1 h 5min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

1 h 5min

Ensalada de berros

30min

Taquitos dorados de pollo

25min

Cazuelitas de pepino con atún

20min

Taquitos de pescado low carb

50min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1 h

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1 h