Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 bifes de alcatra, finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 cenoura pequena, cortada em tiras
- 100 g vagens verdes
- ½ linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
- 8 ramos de salsinha fresca
- 8 ramos de alecrim
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1000 g tomates maduros, cortados em pedaços
- 80 g vinho tinto, seco
- 750 g água
- 1 c. chá de açúcar
-
2
c. chá de caldo de carne em pasta
or 2 c. chá de sal - 300 g arroz
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2993 kJ / 716 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 39 g
- Sodium
- 399 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Hot dog assado
1h 20min
Galinhada
1h 30min
Bolinho de arroz com calabresa
35min
Arroz e feijão tradicional
13小時 20 分
Estrogonofe de carne com batatas
1h 20min
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1h
Polenta
40min
Farofa
30min
Pão de forma
1小時 35 分
Calabresa acebolada
20min
Bolo de milho cremoso
45min
Escondidinho de carne
1小時 15 分