Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g azeite
- 600 g carne de porco s/ osso cortada em cubos (6 cm x 4 cm)
- ½ c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- 150 g cebola cortada em meias luas
- 200 g tomate maduro cortado em pedaços
-
20 - 30
g malagueta jalapeño em lata
or 1 - 2 malaguetas s/ sementes, cortadas em rodelas - 120 g pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm)
- 120 g pimentão verde cortado em pedaços (2 cm)
- 250 g feijão preto, em lata, escorrido
- 30 g concentrado de tomate
- 100 g água
-
½
c. chá de caldo de galinha caseiro
or ½ cubo de caldo de galinha (para 0,5 l) - 6 tortilhas de milho
- 100 g creme azedo
- 2 abacates
- 4 c. sopa de coentros
- 1 lima cortada em gomos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2745 kJ / 657 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11 g
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