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Salada de quinoa

Salada de quinoa
4.0 4 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porções
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Ingredients

  • quinoa em grão lavada
    200 g
  • água
    550 g
  • caldo de legumes em pasta
    1 c. chá de
    1 c. chá de sal
  • azeite
    40 g
  • dentes de alho
    2
  • abobrinha italiana cortada em cubos
    200 g
  • hortelã frescas
    12 folhas de
  • suco de limão
    10 g
  • mel
    15 g
  • tomates cereja cortados ao meio
    50 g
  • castanha-de-caju torrada sem sal
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 7 mg
Protein 5 g
Calories 1070 kJ / 256 kcal
Fat 18 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 21 g

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