Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Sorbet aux pêches et au basilic

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

Glace betterave et chèvre avec crackers

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Crème fouettée au chèvre (salée)

Gaspacho tomate-fraise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Granité amande-citron

Mayonnaise aux herbes

Sauce béarnaise Mode Sauce