![Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B4C63E64-043B-4ABC-BDCA-69DFFFBAF897/Derivates/bb028b9f-f745-4460-a336-b6698791e54a.jpg)
Compatible versions
Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cheesecakes
- 20 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 70 g Kekse (z. B. Butterkekse, Haferkekse, Karamellkekse)
-
300
g Frischkäse, fettarm
or 300 g Frischkäse - 1 Ei
- 60 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 10 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 500 g Wasser
Knödelteig
- ½ Bund Petersilie, frisch, abgezupft
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 220 g Milch
- 25 g Butter
- 300 g Semmelwürfel
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
Rindergulasch und Fertigstellung
- 250 g Wasser
- 30 g Weizenmehl
- 3 Knoblauchzehen
- 450 g Zwiebeln, geviertelt
-
30
g Öl
or 30 g Butterschmalz - 750 g Rindsgulaschfleisch (z. B. Wadschinken), in Stücken (2-3 cm), trocken getupft
- 50 g Tomatenmark
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 300 g Rotwein
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
or 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
-
½
TL Kümmel, gemahlen
or ½ TL Kümmelsamen - 1 EL Majoran, frisch
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- 6 geh. EL rote Beerenkonfitüre (ca. 200 g)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3875 kJ / 926 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1338 mg
In Collections
Alternative recipes
Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 分
Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat
1h 30min
Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln
35 分
Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd
1小時 10 分
Spaghetti Carbonara
25min
Lasagne
1小時 45 分
Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet
30 分
Menü: Champignoncremesuppe und gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce
1h 5min
Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar) mit Erdäpfelpüree
1h 15min
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut
1h 40min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
1h 40min
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1小時