Skip to main content Search
Gefülltes Hendl mit Reis

Gefülltes Hendl mit Reis
4.6 17 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Knoblauchzehen
    4
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Langkornreis
    80 g
  • Butter weich
    2 EL
  • Hendl ganz
    1400 - 1500 g
  • Brathendl-Gewürzmischung
    4 EL
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • rote Paprikaschoten entkernt, in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Rapsöl
    20 g
  • Orange (ca. 170 g)
    1
  • Rosinen
    30 g
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    ½ TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1737 mg
Protein 53 g
Calories 2736 kJ / 653 kcal
Fat 37 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen! 71 Recipes
Austria

You might also like...

Palatschinken

4.8(56)

45min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

3.4(79)

1 h

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

3.8(10)

1 h 30min

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

4.0(159)

1 h 10min

Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi

4.3(21)

1 h 5min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.6(5)

7 h 20min

Wilder Wurzel-Topf

3.8(61)

2 h 45min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln

4.0(16)

45min

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7(10)

1 h 45min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

4.6(98)

1 h 10min

Fiakergulasch

4.8(693)

2 h 15min

Gefülltes Brathenderl

4.8(525)

1 h 45min